MENÜ
The scientific, medical, and diagnostic communities have been presented the most powerful tool for quantitative nucleic acids analysis: real-time PCR [Bustin, S.A., 2004. A-Z of Quantitative PCR. IUL Press, San Diego, CA]. This new technique is a refinement of the original Polymerase Chain Reaction …
Details
Jarisch Herxheimer reaction (JHR) was first described in the literature by Adolf Jarisch (Austrian dermatologist) in the late 1800s when he noticed an exacerbation of skin lesions in a syphilis patient after starting treatment with a mercurial compound. In the early 1900s, a similar phenomenon was reported by Karl Herxheimer (German …
Details 
Cannizzaro reaction is a chemical reaction named after Stanislao Cannizzaro that involves the base-induced disproportionation of two molecules of a non-enolizable aldehyde to yield a carboxylic acid and a primary alcohol. Cannizzaro Reaction Mechanism details the method to get one molecule of alcohol and one molecule of carboxylic acid from two ...
Details 
redoks reaksiyonu - oksitlenme derecesinin değişimi ile. (Indirgeyici bir madde, elektron verici) bir demir oksidasyon derecesi ile sonuçlanan, Fe + HCL → FeCI2 + H2 0 1'den (oksidan elektronları kabul eder) 0 ile 2 arasında çıktı ve hidrojen: Bir örnek olarak, hidroklorik asit ile demir etkileşimi dikkate .
Details 
Substitution Reactions. A substitution reaction is a reaction in which one or more atoms replace another atom or group of atoms in a molecule. Alkyl halides are formed by the substitution of a halogen atom for a hydrogen atom. When methane reacts with chlorine gas, ultraviolet light can act as a catalyst for the reaction: The reaction produces ...
Details 
A neutralization reaction is when an acid and a base react to form water and a salt and involves the combination of H + ions and OH - ions to generate water. The neutralization of a strong acid and strong base has a pH equal to 7. The neutralization of a strong acid and weak base will have a pH of less than 7, and conversely, the resulting …
Details 
Sadece kızarmış et kokusunun bile iştahımızı kabartmasının nedeni Maillard reaksiyonu diye adlandırılan şey ile ilgilidir. Aynı durum fırından yeni çıkmış ekmeğin kokusu ve hatta kabuğunun altın rengi bir hal alması ile de ilgilidir. Bu reaksiyonlar, kızarmış et, patates cipsi gibi en sevdiğimiz yiyeceklerden ...
Details 
A precipitate will form if a solution containing one of these anions is added to a solution containing a metal cation such as Fe 2+, Cu 2+, or Al 3+. Fe 2+ (aq) + 2 OH − (aq) → Fe (OH)2 (s) Al 3+ (aq) + PO 43− (aq) → AlPO 4 (s) Minerals are water-insoluble compounds. Precipitation reactions in nature can account for mineral formation in ...
Details 
O noktadan sonra, Maillard reaksiyonu son aşamaya geçerek, neyi tatlar, aromalar ve karakteristik kahverengi renkler ortaya çıkararak reaksiyona daha bilindik adını verecektir, "esmerleşme reaksiyonu.". Bu yüzden etinizi pişirmeden önce kağıt havlu ile kurulamak veya buzdolabında birkaç saat kurutmak akıllıca olabilir.
Details 
Bu tür bir cihaz, yapısal özelliklere sahip olan bir kömür bir piroliz reaksiyonu kapsamaktadır. Kömür mineraller için geçerli değildir, o insan faaliyetinin bir ürünü oldu. Kömür yanma sıcaklığı ısı enerjisinin yeterli miktarda salınması eşlik eder, 900 derecedir. böyle harika bir ürün yaratma teknolojisi nedir?
Details 
Precipitation is one type of chemical reaction which involves the formation of one or more insoluble products. Precipitation reactions, also called double displacement reactions can be summarized with the following reaction equation: AB(aq)+CD(aq) AD(s)+ CB(aq)or(s) AB ( a q) + CD ( a q) AD ( s) + CB ( a q) o r ( s) The formation of the solid ...
Details 
Maillard reaksiyonu; fırında pişmiş (ekmek, kurabiye, kek vb.), kızartılmış (et, patates cipsi vb.), üretiminde ve/veya sonrasında ısıl işlem görmüş (bal, pekmez, kahve, reçel vb.) bütün gıdalarda gerçekleşir. Reaksiyonun gerçekleştiği temel gıdalar raf ömrü süresince yavaş; ısıl işlem görmesi durumunda ise ...
Details 
Gıdalarda renk değişikliklerine neden olan başlıca enzimatik olmayan esmerleşme reaksiyonları karamelizasyon, askorbik asit degradasyonu ve Maillard reaksiyonudur. İşlem görmüş gıdaların kalitesi üzerinde başlıca rolü üstlendiğinden dolayı Maillard reaksiyonu, en önemli esmerleşme reaksiyonu olarak ele alınmaktadır.
Details 
Skin is affected by the aging process and numerous modifications are observed. In human, with time the skin becomes drier, thinner, spots appear, elasticity decreases and stiffening increases, together with the appearance of wrinkles. These observations result from the overlapping of an intrinsic ch …
Details 
Enzimatik Esmerleşme Reaksiyonu. Muz, elma, avokado, üzüm, zeytin, patates, meyve suyu ve mantar gibi birçok gıdada oldukça önemli hasarlar oluşturabilen enzimatik esmerleşme reaksiyonları, polifenoloksidaz ve peroksidaz gibi enzimlerin etkisiyle meydana gelen bir reaksiyon çeşididir. Enzimatik esmerleşme reaksiyonunun hızı bazı ...
Details 
10- Azot Monoksit ve Karbon Disülfür: Havlayan Köpek Reaksiyonu. Bu reaksiyon havlayan köpeğe benzer bir ses çıkardığından havlayan köpek reaksiyonu olarak bilinir. Bu reaksiyon, azot oksit ve nitrik oksit ile karbon bisülfatın karıştırıldığı bir laboratuvar tüpü içinde gerçekleştirilir. Elementary Productions: Small ...
Details Telif Hakkı © 2023 Shibang Industry & Technology Group Co., Ltd.
